← Все рецепты
Салат из свежих грибов с луком и уксусом
Салат · Русская · ≈27 мин · Средне
КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.):
194 ккал · белки 11 г · жиры 2 г · углеводы 44 г
Ингредиенты
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
Приготовление
- Грибы нарезать тонкими пластинками, обжарить на растительном масле 9 минут до золотистого цвета.
- Остудить грибы до комнатной температуры.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Соединить грибы и лук в салатнике.
- Заправить оставшимся маслом и уксусом, посолить, поперчить.
- Аккуратно перемешать, дать настояться 18 минут перед подачей.