Индейка с грибами запечённая в горшочке

Основное блюдо · Русская · ≈50 мин · Средне

Ингредиенты

• Филе индейки — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 150 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Индейку нарезать кусками, обжарить на масле 6 минут до румяности.
2. Лук нарезать, добавить к индейке, обжарить 4 минуты.
3. Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду, обжаривать вместе 8 минут.
4. Посолить, поперчить, разложить по горшочкам.
5. Влить в каждый горшочек немного воды, добавить сметану.
6. Готовить в разогретой до 190°C духовке 32 минуты до готовности индейки.
7. Подавать горячими прямо в горшочках.