Курица пряная запечённая с курагой и черносливом

Основное блюдо · Восточная · ≈75 мин · Средне

Ингредиенты

• Курица целиком или бёдра — 1.2 кг
• Курага — 100 г
• Чернослив — 100 г
• Мёд — 2 ст.л.
• Корица молотая — 0.5 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Курицу обсушить, посолить, поперчить, посыпать корицей.
2. Курагу и чернослив залить кипятком на 10 минут, обсушить.
3. Смешать мёд с растительным маслом, обмазать курицу.
4. Выложить курицу в форму для запекания, разложить вокруг курагу и чернослив.
5. Запекать в разогретой до 190°C духовке 50 минут в зависимости от частей, поливая соком каждые 15 минут.
6. Подавать горячей с сухофруктами.