Говядина томлёная с овощами в горшочке

Основное блюдо · Русская · ≈134 мин · Средне

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Картофель — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Лавровый лист — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Говядину нарезать кусками, обжарить на масле 9 минут до румяной корочки.
2. Лук и морковь нарезать, добавить к мясу, обжарить 5 минут.
3. Картофель нарезать кубиками, разложить мясо и овощи по горшочкам.
4. Влить в каждый горшочек воды, чтобы покрывала содержимое, добавить лавровый лист, посолить, поперчить.
5. Готовить в разогретой до 180°C духовке 2 часа до полной мягкости мяса.
6. Подавать горячими прямо в горшочках.