← Все рецепты

Говяжьи котлеты паровые диетические

Основное блюдо · Русская · ≈32 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 192 ккал · белки 47 г · жиры 37 г · углеводы 84 г

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 400 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт
  • Яйца — 1 шт
  • Овсяные хлопья — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

  1. Лук мелко нарезать или натереть.
  2. Смешать фарш, лук, яйцо и овсяные хлопья, посолить, поперчить.
  3. Тщательно вымесить фарш, дать постоять 10 минут для набухания хлопьев.
  4. Сформировать влажными руками небольшие котлеты.
  5. Выложить котлеты в пароварку или на решётку мультиварки в режиме «Пар».
  6. Готовить на пару 22 минуты до полной готовности.
  7. Подавать горячими с овощным гарниром.