Индейка с грибами и сметаной тушёная

Основное блюдо · Русская · ≈34 мин · Средне

Ингредиенты

• Индейка филе — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Сметана — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Индейку нарезать кусками, обжарить на масле 6 минут до румяности.
2. Лук нарезать полукольцами, добавить к индейке, обжарить 4 минуты.
3. Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду, обжаривать вместе 8 минут.
4. Посолить, поперчить, добавить сметану, перемешать.
5. Тушить на слабом огне 16 минут до готовности индейки и загустения соуса.
6. Подавать горячим с гарниром.