← Все рецепты

Свинина в яблочном соусе запечённая

Основное блюдо · Европейская · ≈55 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 1417 ккал · белки 69 г · жиры 89 г · углеводы 94 г

Ингредиенты

  • Свинина — 600 г
  • Яблоки — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яблочный сок — 150 мл
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

  1. Свинину нарезать средними кусками, обжарить на масле 9 минут до румяной корочки.
  2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, обжарить 4 минуты.
  3. Два яблока натереть на крупной тёрке, добавить к мясу вместе с яблочным соком.
  4. Посолить, поперчить, тушить под крышкой на слабом огне 32 минуты.
  5. Третье яблоко нарезать дольками, добавить за 10 минут до готовности.
  6. Тушить до мягкости мяса и загустения соуса, подавать горячим.