Блины постные на воде с яблочным пюре

Завтрак · Русская · ≈12 мин · Средне

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Вода — 400 мл
• Яблочное пюре — 150 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — щепотка

Приготовление

1. В миске смешать воду, яблочное пюре и сахар до однородности.
2. Постепенно всыпать муку, размешивая венчиком до однородного жидкого теста без комков.
3. Добавить щепотку соли и растительное масло, перемешать.
4. Дать тесту постоять 10 минут.
5. Разогреть сковороду без масла или слегка смазанную маслом.
6. Выпекать блины тонким слоем по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Подавать тёплыми с вареньем или мёдом.