Треска с картофелем в фольге

Основное блюдо · Русская · ≈32 мин · Средне

Ингредиенты

• Треска филе — 500 г
• Картофель — 4 шт
• Лимон — 0.5 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Разложить большой лист фольги, выложить картофель, сбрызнуть маслом, посолить.
3. Филе трески посолить, поперчить, выложить поверх картофеля.
4. Лимон нарезать тонкими дольками, разложить на рыбе.
5. Плотно завернуть фольгу, формируя герметичный конверт.
6. Запекать в разогретой до 190°C духовке 32 минуты до готовности рыбы и мягкости картофеля.
7. Аккуратно развернуть фольгу перед подачей, чтобы не обжечься паром.