Куриное филе с брынзой в лаваше запечённое

Основное блюдо · Кавказская · ≈24 мин · Средне

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Лаваш тонкий — 2 листа
• Брынза — 150 г
• Зелень укропа — небольшой пучок
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить, обжарить на масле 6 минут до готовности.
2. Брынзу раскрошить вилкой, смешать с мелко нарезанным укропом.
3. Разложить лист лаваша, выложить обжаренную курицу и брынзу с зеленью на одном крае.
4. Плотно свернуть лаваш в рулет.
5. Выложить рулеты на противень швом вниз, смазать растительным маслом.
6. Запекать в разогретой до 190°C духовке 18 минут до румяной корочки.
7. Нарезать на порции перед подачей.