← Все рецепты

Курица гриль с барбекю соусом

Основное блюдо · Американская · ≈19 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 807 ккал · белки 65 г · жиры 50 г · углеводы 32 г

Ингредиенты

  • Куриные бёдра — 6 шт
  • Соус барбекю — 150 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Паприка копчёная — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

  1. Куриные бёдра обсушить, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
  2. Разогреть сковороду-гриль или обычный гриль на среднем огне, смазать маслом.
  3. Выложить курицу кожей вниз, готовить 6 минут до румяных полосок.
  4. Перевернуть, готовить ещё 6 минут до почти полной готовности.
  5. Обильно смазать курицу соусом барбекю с обеих сторон.
  6. Готовить ещё 4 минуты, периодически переворачивая, до карамелизации соуса и полной готовности.
  7. Дать курице отдохнуть 3 минуты перед подачей.