Салат с грушей и рукколой под медовой заправкой

Салат · Европейская · ≈5 мин · Средне

Ингредиенты

• Груша — 2 шт
• Руккола — 80 г
• Грецкие орехи — 40 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Мёд — 1 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Грушу вымыть, разрезать на тонкие дольки, удалив сердцевину.
2. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде 2 минуты, крупно порубить.
3. Рукколу промыть, обсушить, выложить на блюдо.
4. Сверху разложить дольки груши и орехи.
5. Смешать оливковое масло, мёд и лимонный сок, посолить, взбить вилкой в заправку.
6. Полить салат заправкой непосредственно перед подачей.