Узвар украинский из сухофруктов с мёдом

Напиток · Украинская · ≈262 мин · Средне

Ингредиенты

• Сухофрукты ассорти — 300 г
• Вода — 2 л
• Мёд — 3 ст.л.

Приготовление

1. Сухофрукты промыть в тёплой воде, крупные нарезать пополам.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
3. Всыпать сухофрукты, снова довести до кипения.
4. Уменьшить огонь, варить на слабом огне 22 минуты до мягкости сухофруктов.
5. Снять с огня, дать узвару настояться под крышкой минимум 4 часа, а лучше на ночь.
6. Процедить или подавать вместе с распаренными сухофруктами.
7. Добавить мёд по вкусу непосредственно перед подачей, когда напиток слегка остынет.