← Все рецепты

Сельдь с луком и маслом классическая

Закуска · Русская · ≈10 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 18 ккал · белки 0 г · жиры 0 г · углеводы 4 г

Ингредиенты

  • Сельдь солёная — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Зелень укропа — для подачи

Приготовление

  1. Сельдь очистить от кожи, костей и внутренностей, разделать на филе.
  2. Нарезать филе порционными кусками наискосок.
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами, при желании замариновать в уксусе с водой на 10 минут для мягкости вкуса.
  4. Выложить кусочки сельди на блюдо, чередуя с кольцами лука.
  5. Полить растительным маслом равномерно по всей поверхности.
  6. Посыпать рубленым укропом перед подачей.