← Все рецепты

Тарталетки с оливье внутри

Закуска · Русская · ≈50 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 313 ккал · белки 60 г · жиры 20 г · углеводы 78 г

Ингредиенты

  • Тарталетки — 20 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Яйца — 3 шт
  • Колбаса варёная — 150 г
  • Горошек консервированный — 100 г
  • Майонез — 150 г
  • Огурец солёный — 1 шт
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, остудить, очистить.
  2. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками одинакового размера: картофель, морковь, яйца, колбасу, солёный огурец.
  3. Смешать нарезанные ингредиенты с горошком в миске.
  4. Заправить майонезом, посолить, тщательно перемешать.
  5. Выложить салат оливье в тарталетки непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.
  6. Украсить сверху по желанию кусочком яйца или зеленью.