← Все рецепты

Свинина с яблоками и корицей тушёная

Основное блюдо · Европейская · ≈48 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 1254 ккал · белки 68 г · жиры 89 г · углеводы 54 г

Ингредиенты

  • Свинина — 600 г
  • Яблоки — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Корица молотая — 0.5 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

  1. Свинину нарезать средними кусками, обжарить на растительном масле 9 минут до румяной корочки.
  2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, обжарить 4 минуты.
  3. Яблоки нарезать крупными дольками, добавить в сковороду, посыпать корицей.
  4. Влить немного воды, посолить, поперчить.
  5. Тушить под крышкой на слабом огне 35 минут до мягкости мяса и яблок.
  6. При необходимости подлить воды, если жидкость сильно выпарилась.
  7. Подавать горячей с гарниром.