Оливки фаршированные сыром

Закуска · Средиземноморская · ≈25 мин · Средне

Ингредиенты

• Оливки без косточек крупные — 200 г
• Сыр творожный — 100 г
• Сыр фета — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень базилика — несколько листьев

Приготовление

1. Оливки откинуть на дуршлаг, дать стечь рассолу, обсушить бумажным полотенцем.
2. Сыр фета размять вилкой, смешать с творожным сыром до однородной пастообразной массы.
3. Добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанный базилик, перемешать.
4. Переложить смесь в кондитерский мешок с тонкой насадкой.
5. Аккуратно наполнить каждую оливку сырной начинкой через отверстие от косточки.
6. Убрать фаршированные оливки в холодильник на 25 минут для застывания начинки.
7. Подавать охлаждёнными как закуску к аперитиву.