Рулет из лаваша с творожным сыром и зеленью

Закуска · Русская · ≈60 мин · Средне

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 2 листа
• Творожный сыр — 200 г
• Укроп — небольшой пучок
• Петрушка — небольшой пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
2. Смешать творожный сыр с зеленью и чесноком, посолить, тщательно перемешать до однородности.
3. Разложить лист лаваша на плоской поверхности.
4. Равномерно намазать творожную массу по всей поверхности лаваша тонким слоем.
5. Плотно свернуть лаваш в тугой рулет.
6. Завернуть рулет в пищевую плёнку, убрать в холодильник минимум на 1 час для застывания начинки.
7. Достать, нарезать острым ножом на порционные кусочки толщиной 2 см перед подачей.