Яичница-глазунья с беконом и томатами

Завтрак · Английская · ≈10 мин · Средне

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт
• Бекон — 100 г
• Помидоры черри — 100 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Выложить полоски бекона, обжарить 4 минуты до румяности, отодвинуть к краю сковороды.
3. Помидоры черри разрезать пополам, выложить на сковороду срезом вниз, обжарить 2 минуты.
4. Аккуратно разбить яйца на свободное место сковороды, стараясь не повредить желтки.
5. Посолить и поперчить белки, не задевая желтки.
6. Жарить на среднем огне 4 минуты до застывания белков и желаемой густоты желтка.
7. Подавать сразу горячей, прямо на сковороде или переложив на тарелку.