← Все рецепты

Курица по-португальски с картофелем

Основное блюдо · Португальская · ≈38 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 1346 ккал · белки 109 г · жиры 65 г · углеводы 80 г

Ингредиенты

  • Курица — 800 г
  • Картофель — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление

  1. Курицу разделать на порционные куски, обжарить до румяной корочки.
  2. Лук и чеснок нарезать, добавить к курице, обжарить до мягкости.
  3. Добавить нарезанный картофель, паприку, лавровый лист.
  4. Влить немного белого вина или бульона.
  5. Тушить под крышкой на слабом огне 38 минут до готовности курицы и картофеля.
  6. Посолить, поперчить, посыпать зеленью перед подачей.