← Все рецепты
Мисо-рамен с курицей
Суп · Японская · ≈120 мин · Средне
КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.):
9 ккал · белки 1 г · жиры 0 г · углеводы 1 г
Ингредиенты
- Куриные кости — 400 г
- Курица филе — 250 г
- Лапша рамен — 250 г
- Паста мисо — 3 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт
Приготовление
- Куриные кости отварить в воде 2 часа для бульона, периодически снимая пену.
- Куриное филе отдельно отварить или обжарить, нарезать ломтиками.
- Пасту мисо развести небольшим количеством горячего бульона до однородности, влить обратно в бульон.
- Добавить соевый соус, чеснок, имбирь.
- Лапшу рамен отварить отдельно согласно инструкции.
- Разложить лапшу по тарелкам, залить бульоном.
- Сверху выложить курицу, варёное яйцо, нори и зелёный лук.