Овощи гриль ассорти

Гарнир · Средиземноморская · ≈5 мин · Средне

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Баклажан — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидоры черри — 150 г
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Кабачок, баклажан и перец нарезать крупными пластинами.
2. Помидоры черри оставить целыми.
3. Смешать оливковое масло с давленым чесноком, солью и травами.
4. Обмакнуть каждый кусочек овоща в масляную смесь.
5. Разогреть гриль или сковороду-гриль.
6. Выложить овощи и обжарить по 2 минуты с каждой стороны до появления полосок.
7. Готовые овощи сложить на блюдо, сбрызнуть оставшимся маслом.