Кекс постный на растительном масле с яблоками

Выпечка · Русская · ≈48 мин · Средне

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Яблоко — 2 шт
• Вода — 200 мл
• Масло растительное — 100 мл
• Сахар — 150 г
• Сода — 1 ч.л.

Приготовление

1. Смешать муку, сахар, соду и корицу в одной миске.
2. Яблоко нарезать мелкими кубиками.
3. В другой миске соединить воду и растительное масло.
4. Влить жидкие ингредиенты в сухие, быстро перемешать.
5. Вмешать нарезанное яблоко.
6. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 48 минут до сухой шпажки.