Пирог со сливами и миндалём

Десерт · Европейская · ≈42 мин · Средне

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Слива — 500 г
• Миндальные лепестки — 40 г

Приготовление

1. Замесить песочное тесто из муки, холодного масла, сахара и яйца.
2. Раскатать тесто, выложить в форму, сформировать бортики.
3. Сливы разрезать пополам, удалить косточки.
4. Разложить сливы на тесте срезом вверх.
5. Посыпать миндальными лепестками и сахаром.
6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 42 минуты до готовности теста.
7. Остудить перед нарезкой на порции.