← Все рецепты

Лепёшки на кефире жареные

Выпечка · Русская · ≈5 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 643 ккал · белки 19 г · жиры 7 г · углеводы 134 г

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сода — 0.5 ч.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Приготовление

  1. Кефир смешать с содой, дать постоять 5 минут.
  2. Добавить соль и муку, замесить мягкое тесто.
  3. Разделить тесто на небольшие шарики.
  4. Раскатать каждый шарик в лепёшку.
  5. Разогреть сухую сковороду или с минимальным количеством масла.
  6. Обжарить лепёшки с двух сторон до румяных пятен.
  7. Подавать тёплыми со сметаной или маслом.