← Все рецепты

Компот-желе фруктовый

Десерт · Русская · ≈252 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 194 ккал · белки 0 г · жиры 0 г · углеводы 50 г

Ингредиенты

  • Фрукты ассорти — 400 г
  • Вода — 800 мл
  • Сахар — 100 г
  • Желатин — 15 г

Приготовление

  1. Фрукты нарезать некрупными кусочками, залить водой, добавить сахар.
  2. Довести до кипения, варить 12 минут до мягкости фруктов.
  3. Процедить компот, фрукты отложить.
  4. Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции.
  5. В тёплый (не кипящий) компот добавить набухший желатин, размешать до растворения.
  6. Разложить фрукты по формочкам, залить компотом с желатином.
  7. Убрать в холодильник на 4 часа до застывания.