← Все рецепты

Салат с говяжьим языком и черносливом

Салат · Русская · ≈130 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 629 ккал · белки 50 г · жиры 39 г · углеводы 51 г

Ингредиенты

  • Язык говяжий — 400 г
  • Чернослив — 100 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Майонез — 3 ст.л.

Приготовление

  1. Говяжий язык отварить до мягкости 2 часа, очистить от кожицы, остудить, нарезать соломкой.
  2. Чернослив залить кипятком на 10 минут, нарезать полосками.
  3. Орехи грецкие слегка обжарить, порубить.
  4. Соединить язык, чернослив и орехи.
  5. Заправить майонезом.
  6. Перемешать, подавать охлаждённым.