← Все рецепты

Овощи запечённые в духовке ассорти

Гарнир · Европейская · ≈32 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 431 ккал · белки 6 г · жиры 26 г · углеводы 46 г

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Овощи (картофель, морковь, перец, кабачок, лук) нарезать крупными кусками.
  2. Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом.
  3. Добавить соль, перец и травы, перемешать руками.
  4. Выложить овощи на противень в один слой.
  5. Запекать в разогретой до 200°C духовке 32 минуты до мягкости и румяности.
  6. Подавать горячими как гарнир.