← Все рецепты

Кальмары жареные с чесноком

Основное блюдо · Средиземноморская · ≈5 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 146 ккал · белки 4 г · жиры 1 г · углеводы 35 г

Ингредиенты

  • Кальмары — 500 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лимон — 0.5 шт
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Кальмары очистить, нарезать кольцами.
  2. Разогреть масло на сковороде до сильного жара.
  3. Обжарить кальмары 2 минуты — при более долгой жарке они станут резиновыми.
  4. Добавить давленый чеснок, обжарить ещё 30 секунд.
  5. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
  6. Подавать сразу горячими.