← Все рецепты

Свинина запечённая в рукаве с овощами

Основное блюдо · Русская · ≈75 мин · Сложно

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 1471 ккал · белки 80 г · жиры 102 г · углеводы 61 г

Ингредиенты

  • Свинина — 700 г
  • Картофель — 500 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Свинину нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, натереть специями.
  2. Овощи (картофель, морковь, лук) крупно нарезать.
  3. Выложить мясо и овощи в рукав для запекания.
  4. Добавить немного растительного масла, специи, закрепить края рукава.
  5. Сделать несколько проколов сверху для выхода пара.
  6. Запекать в разогретой до 200°C духовке 65 минут.
  7. За 10 минут до готовности разрезать рукав сверху для румяной корочки.
  8. Подавать горячим.