Бань ми сэндвич с курицей

Основное блюдо · Вьетнамская · ≈35 мин · Средне

Ингредиенты

• Курица филе — 300 г
• Багет — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Редька — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Кинза — ¼ пучка
• Сахар — 1 ст.л.
• Уксус рисовый — 2 ст.л.

Приготовление

1. Куриное филе нарезать полосками, замариновать в соевом соусе и чесноке 20 минут, обжарить до готовности.
2. Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, замариновать в смеси уксуса, сахара и воды на 15 минут.
3. Багет разрезать вдоль, слегка подсушить в духовке.
4. Смазать одну сторону багета майонезом, другую — паштетом по желанию.
5. Выложить курицу, маринованные овощи, свежий огурец и кинзу.
6. Сбрызнуть острым соусом по вкусу.
7. Подавать сразу, пока хлеб хрустящий.