Мясо тушёное с грибами и сметаной

Основное блюдо · Русская · ≈43 мин · Средне

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Грибы свежие — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 200 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Мясо нарезать некрупными кусками, обжарить до румяной корочки.
2. Лук нарезать полукольцами, грибы — пластинками.
3. Добавить лук к мясу, обжарить до мягкости.
4. Добавить грибы, обжаривать вместе 8 минут.
5. Влить сметану, разведённую небольшим количеством воды, посолить, поперчить.
6. Тушить под крышкой на слабом огне 35 минут до мягкости мяса.
7. Подавать с гарниром, посыпав зеленью.