Кюфта турецкая с рисом

Основное блюдо · Турецкая · ≈22 мин · Средне

Ингредиенты

• Говядина фарш — 500 г
• Рис — 80 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатный соус — 200 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Говяжий фарш смешать с отварным рисом, мелко нарезанным луком, зеленью и специями.
2. Хорошо вымешать, слегка отбить фарш.
3. Сформировать продолговатые котлеты.
4. Обжарить кюфта на разогретом масле до румяной корочки.
5. Добавить томатный соус, разведённый водой.
6. Тушить под крышкой на слабом огне 22 минуты.
7. Подавать горячими, полив соусом, с рисом или лавашом.