Кебаб на шампурах из курицы

Основное блюдо · Турецкая · ≈134 мин · Средне

Ингредиенты

• Курица филе — 700 г
• Йогурт — 150 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе нарезать крупными кусками.
2. Приготовить маринад из йогурта, чеснока, лимонного сока и специй (паприка, куркума).
3. Замариновать курицу минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
4. Нанизать курицу на шампуры, чередуя при желании с кусочками лука и перца.
5. Разогреть мангал или гриль.
6. Обжаривать кебаб 14 минут, периодически переворачивая, до полной готовности.
7. Подавать горячим с лавашом и свежими овощами.