← Все рецепты

Курица с нутом по-восточному

Основное блюдо · Ближневосточная · ≈32 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 1071 ккал · белки 89 г · жиры 53 г · углеводы 61 г

Ингредиенты

  • Курица — 600 г
  • Нут — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томаты в собственном соку — 300 г
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Зира — 1 ч.л.

Приготовление

  1. Нут заранее замочить и отварить до мягкости (или взять консервированный).
  2. Курицу нарезать кусками, обжарить до румяности.
  3. Лук и чеснок нарезать, добавить к курице, обжарить до мягкости.
  4. Добавить специи (куркуму, зиру, кориандр), перемешать.
  5. Влить томаты в собственном соку, добавить нут.
  6. Тушить под крышкой на слабом огне 32 минуты.
  7. Посолить, поперчить, посыпать зеленью перед подачей.