← Все рецепты

Драники с грибной подливкой

Основное блюдо · Белорусская · ≈6 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 365 ккал · белки 8 г · жиры 2 г · углеводы 80 г

Ингредиенты

  • Картофель — 600 г
  • Грибы свежие — 250 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Сметана — 150 г
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.

Приготовление

  1. Картофель и лук натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок.
  2. Добавить яйцо, муку, соль, перемешать.
  3. Обжарить драники на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  4. Для подливки грибы нарезать, обжарить с луком, добавить муку, влить сметану и немного воды.
  5. Потушить подливку 6 минут до загустения.
  6. Подавать драники, полив грибной подливкой.