← Все рецепты

Куриные бёдра в чесночном соусе

Основное блюдо · Русская · ≈28 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 87 ккал · белки 3 г · жиры 3 г · углеводы 17 г

Ингредиенты

  • Курица бедро — 700 г
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Сметана — 150 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление

  1. Куриные бёдра обсушить, посолить и поперчить.
  2. Обжарить бёдра на разогретом масле до румяной корочки со всех сторон.
  3. Чеснок мелко нарезать, добавить к курице, обжарить полминуты до аромата.
  4. Влить немного бульона или воды, добавить сметану.
  5. Тушить под крышкой на слабом огне 28 минут до готовности.
  6. Посыпать зеленью перед подачей.