Картофельные дольки с сыром и беконом

Закуска · Американская · ≈35 мин · Сложно

Ингредиенты

• Картофель — 700 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Бекон — 100 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Картофель вымыть, разрезать на дольки, не очищая от кожуры.
2. Сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, перемешать.
3. Выложить на противень в один слой.
4. Запекать в разогретой до 200°C духовке 25 минут.
5. Бекон нарезать мелкими кусочками, слегка обжарить.
6. Достать картофель, посыпать тёртым сыром и кусочками бекона.
7. Вернуть в духовку ещё на 10 минут до расплавления сыра.
8. Подавать горячим со сметаной или соусом ранч.