← Все рецепты
Кекс морковно-кокосовый
Десерт · Современная · ≈42 мин · Средне
КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.):
1394 ккал · белки 16 г · жиры 67 г · углеводы 185 г
Ингредиенты
- Морковь — 200 г
- Кокосовая стружка — 50 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 2 шт
Приготовление
- Морковь натереть на мелкой тёрке.
- Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца.
- Вмешать морковь и кокосовую стружку.
- Всыпать муку с разрыхлителем.
- Вылить тесто в форму, выпекать при 180°C 42 минуты до сухой шпажки.