Свинина с грушей и тимьяном тушёная

Основное блюдо · Европейская · ≈41 мин · Средне

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Груша — 2 шт
• Тимьян свежий — 2 веточки
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Свинину нарезать кусками, обжарить на масле 9 минут до румяной корочки.
2. Лук нарезать, добавить к мясу, обжарить 4 минуты.
3. Груши нарезать дольками, добавить в сковороду вместе с тимьяном.
4. Влить немного воды, посолить, поперчить.
5. Тушить под крышкой на слабом огне 28 минут до мягкости мяса и груш.
6. Подавать горячим.