Курица с грибами и картофелем тушёная в одной кастрюле

Основное блюдо · Русская · ≈46 мин · Средне

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе нарезать кусками, обжарить на масле 6 минут до румяности.
2. Лук нарезать, добавить к курице, обжарить 4 минуты.
3. Грибы нарезать пластинками, добавить в кастрюлю, обжаривать вместе 8 минут.
4. Картофель нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, влить воду, чтобы покрывала содержимое.
5. Посолить, поперчить, довести до кипения.
6. Тушить под крышкой на слабом огне 28 минут до готовности картофеля.
7. Подавать горячим.