← Все рецепты

Морс из голубики

Напиток · Русская · ≈5 мин · Средне

КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.): 373 ккал · белки 2 г · жиры 0 г · углеводы 93 г

Ингредиенты

  • Голубика — 300 г
  • Вода — 1.2 л
  • Сахар — 150 г

Приготовление

  1. Голубику перебрать, промыть.
  2. Размять ягоды толкушкой или пробить блендером.
  3. Отжать сок через марлю, жмых сохранить.
  4. Жмых залить водой, довести до кипения, варить 5 минут.
  5. Процедить отвар, добавить сахар, размешать до растворения.
  6. Остудить, влить отжатый сок, перемешать.
  7. Подавать морс охлаждённым.