Куриная грудка с грибами в горчичном соусе

Основное блюдо · Русская · ≈19 мин · Средне

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Шампиньоны — 250 г
• Горчица дижонская — 2 ст.л.
• Сливки 20% — 150 мл
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Куриную грудку нарезать порционными кусками, посолить, поперчить.
2. Обжарить на масле по 4 минуты с каждой стороны до готовности, отложить.
3. Лук нарезать, обжарить в той же сковороде 3 минуты.
4. Грибы нарезать пластинками, добавить к луку, обжаривать вместе 6 минут.
5. Добавить горчицу и сливки, перемешать, довести до слабого кипения.
6. Вернуть курицу в соус, тушить 6 минут.
7. Подавать горячим.