Говядина с черносливом в горшочке по-домашнему

Основное блюдо · Русская · ≈143 мин · Средне

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Чернослив — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Говядину нарезать кусками, обжарить на масле 9 минут до румяной корочки.
2. Лук нарезать, добавить к мясу, обжарить 4 минуты.
3. Чернослив залить кипятком на 10 минут, обсушить.
4. Разложить мясо с луком по горшочкам, добавить чернослив.
5. Влить в каждый горшочек немного воды, посолить, поперчить.
6. Готовить в разогретой до 180°C духовке 2 часа до полной мягкости мяса.
7. Подавать горячими прямо в горшочках.