Говядина с сыром и грибами запечённая

Основное блюдо · Русская · ≈39 мин · Средне

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Говядину нарезать кусками, обжарить на масле 9 минут до румяной корочки.
2. Лук нарезать, добавить к мясу, обжарить 4 минуты.
3. Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду, обжаривать вместе 8 минут, посолить, поперчить.
4. Переложить в форму для запекания.
5. Сыр натереть, посыпать сверху.
6. Запекать в разогретой до 190°C духовке 18 минут до расплавления сыра.
7. Подавать горячим.