Говядина с картофелем и грибами в горшочках

Основное блюдо · Русская · ≈63 мин · Средне

Ингредиенты

• Говядина — 500 г
• Картофель — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Сметана — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный — по вкусу

Приготовление

1. Говядину нарезать кусками, обжарить на масле 9 минут до румяной корочки.
2. Лук нарезать, добавить к мясу, обжарить 4 минуты.
3. Грибы нарезать пластинками, добавить в сковороду, обжаривать вместе 8 минут.
4. Картофель нарезать кубиками, разложить мясо, грибы и картофель по горшочкам.
5. Влить в каждый горшочек немного воды, добавить сметану, посолить, поперчить.
6. Готовить в разогретой до 190°C духовке 42 минуты до готовности картофеля.
7. Подавать горячими прямо в горшочках.