Гарнир из риса с зеленью и лимоном

Гарнир · Средиземноморская · ≈21 мин · Средне

Ингредиенты

• Рис — 250 г
• Лимон — 0.5 шт
• Зелень укропа — небольшой пучок
• Зелень петрушки — небольшой пучок
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Вода — 450 мл
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Рис промыть в нескольких водах.
2. В кастрюлю налить воду, добавить оливковое масло, довести до кипения, посолить.
3. Всыпать рис, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь, варить 16 минут.
4. Зелень мелко нарезать.
5. Снять рис с огня, добавить зелень и сок лимона, аккуратно перемешать вилкой.
6. Дать настояться 5 минут перед подачей.