← Все рецепты
Гарнир из гречки с шампиньонами по-домашнему
Гарнир · Русская · ≈35 мин · Средне
КБЖУ на блюдо целиком (2 порц.):
171 ккал · белки 9 г · жиры 1 г · углеводы 35 г
Ингредиенты
- Гречка — 250 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вода — 500 мл
- Соль — по вкусу
Приготовление
- Гречку промыть в нескольких водах.
- Грибы и лук нарезать, обжарить на масле 9 минут до испарения жидкости и золотистого цвета.
- Добавить гречку, перемешать, обжарить 2 минуты.
- Залить кипятком, посолить, довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой, варить 14 минут до впитывания жидкости.
- Дать настояться 10 минут перед подачей.