Печенье с кусочками шоколада и орехами

Десерт · Американская · ≈36 мин · Сложно

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Сливочное масло — 150 г
• Сахар коричневый — 150 г
• Яйца — 1 шт
• Шоколад тёмный — 150 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Сода — 0.5 ч.л.

Приготовление

1. Сливочное масло размягчить, взбить с коричневым сахаром до пышной массы.
2. Добавить яйцо, тщательно взбить.
3. Муку смешать с содой, всыпать к масляной массе, замесить тесто.
4. Шоколад крупно порубить, орехи порубить, вмешать в тесто.
5. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
6. Формировать печенье ложкой, выкладывая на противень с пергаментом.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 11 минут до золотистых краёв.
8. Остудить на противне 5 минут перед подачей.