← Все рецепты
Суп с фрикадельками
Суп · Русская · ≈35 мин · Легко
Ингредиенты
- вода — 1 л
- морковь — 1 г
- яйцо — 1 шт.
- масло растительное — 1 ст. л.
- соль — 1 г
- макароны — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень — по вкусу
Приготовление
- Из фарша, мелко нарезанной 1 луковицы, яйца, соли, перца сделать маленькие фрикадельки и бросить в кипящую воду.
- Через пару мин положить туда же нарезанный маленькими кусочками картофель, дать закипеть и добавить мелкие макароны.
- В сковороде на масле обжарить нарезанный мелко лук и натёртую морковь.
- Добавить поджарку в суп +соль+лавровый лист. Варить ещё минут 5 на маленьком огне. Подавать со свежей петрушкой и укропом